DESCRIPCION
DE LA ASIGNATURA
El
curso ha sido diseñado para que el participante domine la parte operativa y
organizativa de este Departamento, ya que el mismo es el centro donde se
controlan todos los servicios proporcionales al huésped, desde su llegada hasta
que abandona el hotel. El curso proporcionará las herramientas que le
permitirán controlar todos los servicios del hotel, lo cual exige un grado
máximo de excelencia y eficiencia.
OBJETIVOS
GENERALES
·
Brindar
al estudiante los conocimientos básicos relacionados con la operación,
dirección y control del Departamento de Recepción.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
1. Describir las funciones básicas del Departamento de
Recepción
2. Identificar los puestos claves y explicar las responsabilidades
de cada uno.
3. Interpretar un reporte de estado de habitaciones, un
reporte de saldo alto y un pronóstico de habitaciones.
4. Describir las diferentes rutinas que se siguen en el
Departamento.
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